微波葡萄糖烘干设备主要应用的物料为葡萄糖。葡萄糖也称为玉米葡糖或玉蜀黍糖。在自然界的分布极为广泛。纯度高的葡萄糖为无色晶体，且甜味但不及蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
其主要功效有：
1、也是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。
2、在印染的制革工业中作还原剂。
3、在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中作还原剂。
4、在工业上以其为原料合成维生素c，来抗坏血酸。
5、在食品糖果制造业、医药领域上可直接使用。

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